Was kochen wir heute?

[Limanika]

Auberginencreme-Ajvar-Mozzarella-Eier-Mix mit orientalischer Gewürzmischung.

[Liebknecht]

Heute ohne Bildchen
Sind auf dem Platten Land bei einer Bekannten von meinem Weib und die hat mich genötigt Spargel zu schälen und Spargelcremesuppe herzustellen

Laut der Bekannten ist sie gelungen..............

[Limanika]

Ich war heute auswärts.

Der Plan für bis einschließlich Dienstag:
- morgen Kichererbsen in Satay-Soße
- Montag Linguine in Pilzsoße
- abends jeweils scharfen Couscous-Salat mit Ajvar und Chilibohnen
- Dienstag Reis-Tofu-Topf
- als süßes Schmankerl: vegane Walnuss-Blondies (also Brownies ohne Kakao)

[Ramino]

S'gab Burger - natürlich selbstgemacht

[Kitty111]

Schweinefilet in Wacholderbeersoße, Kartoffelgratin und Feldsalat

[Liebknecht]

Knöpfle mit dem Rest Hacksoße von Vorgestern

[Gonozal]

Minirinderrouladen (für die habe ich Rinderminutensteaks zweckentfremdet) mit Rotkohl und Kartoffeln

[Limanika]

Außer dem Reis-Tofu-Topf und den Blondies habe ich alles gemacht, und es hat auch alles gut geschmeckt.

Jetzt will ich mir vornehmen, mal endlich diverse Backzutaten - auch aus dem Low-Carb-Bereich - zu verringern, die seit längerer Zeit bei mir rumlungern. Das wird eine Weile dauern, die Rezepte umzusetzen, aber der Plan steht. Daher heute auch eine to-bake-Liste:
* Limetten-Muffins
* Maca-Muffins
* Bananen-Pekannuss-Kuchen vegan
* Sonnenblumenkern-Brot
* Orangentorte
* Rosinenstuten mit Quark
* Krapfen
* Grieß-"Marzipan"

Und meine to-cook-Liste:
* Chili-Bohnen-Röllchen
* Graupen mit Tomaten und Feta
* Rote-Beete-Suppe
* Hüttenkäse-Taler
* Zwiebelkuchen
* Fasskraut-Lasagne

[Liebknecht]

Zu warm zum kochen,also sehr schnelle Küche

[Liebknecht]