Was kochen wir heute?

[Masine]

Heute ganz unspektakulär, aber gut für die Seele: Nudeln mit Tomatensauce. Dazu grüner Salat.

[buecherkaiserin]

WIE machst du das mit dem Panieren des Schafskäses??? Ich hab das letztens auch probiert und es ist SOWAS von misslungen!!!

In der Pfanne zerschmolzen? Dann hast du wahrscheinlich den guten originalen Schafskäse erwischt und nicht den aus Kuhmilch.

Aaalso, ich nehme trotz Schmelzgefahr am liebsten besagten richtigen Schafskäse. Den aus Kuhmilch finde ich eher gummiartig und nicht so geschmackig.

Die dicken Blöcke scheide ich einmal in der Mitte durch. Erst in verschlagenem Ei, dann in Bröseln wenden. Öl in die guuut warme Pfanne, nicht auf volle Stufe, aber es darf schon ordentlich bruzzeln. Die Panade soll ja braun werden und er Käse innen drin warm. Einmal wenden wenn die Panade soweit ist und dann das Zeug nicht mehr aus den Augen lassen.
Sonst gibts geschmolzenen Käse

[buecherkaiserin]

Und heute gibts hier Spinat,Kartoffeln, Spiegeleier und ganz ohne Rippchen

[achilles]

Rote Linsensuppe

[gruenaeuglein]

Und heute gibts hier Spinat,Kartoffeln, Spiegeleier und ganz ohne Rippchen

*flitz*

Ich hatte gar nicht erwähnt, dass es am WE Wirsingstrudel gab, oder? So fertiger Strudelteig ist ja wirklich ein Geschenk. Zusammen mit Blätterteig eins der Dinge wo ich null Drang verspüre, dass selbst zu machen.

[Rippchen]

himmel noch mal

wiiiiiie oft muss ich das noch sagen

spinat ist KEIN lebens- sondern ein KAMPFMITTEL

[Nachtfalter]

WIE machst du das mit dem Panieren des Schafskäses??? Ich hab das letztens auch probiert und es ist SOWAS von misslungen!!!

In der Pfanne zerschmolzen? Dann hast du wahrscheinlich den guten originalen Schafskäse erwischt und nicht den aus Kuhmilch.

jepp, T'Kind ist auch laktoseintolerant. Da gibbets den Schafskäs lieber ...


wat EchtNudeln sind???

dat Gegenteil von KeineNudeln!!!!!

[gruenaeuglein]

Also, wenn KeineNudeln Spaghetti sind und EchtNudeln das Gegenteil, dann sind EchtNudeln.... Lasagne? Reis? Kartoffeln???

Hier: Gelbes Curry mit Huhn. Und Reis.

[achilles]

Zucchini-Spaghetti Bolognese mit Mandel-Parmesan, ein veganes Gericht ala Attila Hildmann

[buecherkaiserin]

Gestern gabs hier lecker Hackfleisch-Zuccini-Möhrenstreifen-Geschmurgel mit Reis, heute wirds Cousous geben mit (schon wieder) Zuccini und Auberginen, schön orientalisch abgeschmeckt und mit Rosinen drin.