Was kochen wir heute?

[Velella]

Für jemanden, der das nicht kennt, äußerst gewöhnungsbedürftig.

Bei uns ist das meiste gewöhnungsbedürftig.

Nicht nur bei euch, Küstenkind! Auch hier kommt einiges auf den Tisch, was nach meinem Geschmack gar nicht zusammenpasst: Grüne Bohnensuppe mit Zwetschgenkuchen beispielsweise. Zusammen gegessen, nicht nacheinander. Oder Kartoffelsuppe und süße Waffeln/Apfelwaffeln/Eierkuchen. Oder Spätzle und Sauerkraut.

Als mir mein schwäbischer Stiefvater zum Schweinebraten mit Rotkohl sowohl Kartoffeln als auch Spätzle auf den Teller lud, habe ich aber gestreikt. Entweder - oder! Aber nicht beides.

Das liest sich aber alles ganz schön schräg!

[Liebknecht]

Mitnichten
Die ganzen Leckereien waren wohl im Hause aber da er ja siech auf seinem Lager lag konnte er sie nicht erreichen,er hatte nur das Wasser auf dem Nachtkasten.......

Ach, was du immer von mir denkst!

[Küstenkind]

Nein, aber da seine Gelüste zur Zeit nicht vorhersehbar sind ....
Pflaumenkuchen, Frikadellen und Fleischwurst wurden komplett vertilgt, eine Scheibe Brot und eine Portion Eis auch noch. Donauwellen, Joghurt, Schinken und Käse wurden verschmäht. War doch ein guter Schnitt.

So lange er nicht alles zusammen futtert und es ihm bekommt, warum auch nicht.

[frettchen81]

Ganz unspektakuläre Krautnudeln.

Was sind Krautnudeln?

Fein gehobelten Spitzkohl im Wok angeschmort und Nudeln dazu. Schmeckt besser wie es sich liest.

Klar, asiatisch macht das Sinn und liest sich auch lecker.

rüne Bohnensuppe mit Zwetschgenkuchen beispielsweise. Zusammen gegessen, nicht nacheinander. Oder Kartoffelsuppe und süße Waffeln/Apfelwaffeln/Eierkuchen. Oder Spätzle und Sauerkraut.

Als mir mein schwäbischer Stiefvater zum Schweinebraten mit Rotkohl sowohl Kartoffeln als auch Spätzle auf den Teller lud, habe ich aber gestreikt. Entweder - oder! Aber nicht beides.

Spätzle und Kraut finde ich nicht schlimm. Spätzle und Kartoffeln auch nicht, da muss nur genug Soße zu..der Rest ist schon sehr speziell.
Aber viele essen doch auch Reibekuchen mit Apfelmus, warum nicht Kartoffelsuppe zu Apfelwaffeln?

Mann hat gekocht. Nudeln zu Gemüse-Hähnchen in Cashewjoghurtsoße

[Velella]

Nudeln in jeder Form (also auch Spätzle) gehen mit jedem Gemüse gut, finde ich.
Früchte in herzhaftem Essen finde ich auch klasse, aber Pflaumenkuchen in/mit Bohnensuppe kann ich mir nicht gut vorstellen.
Kartoffeln und Äpfel werden ja oft zusammengepackt, auch hier im Rheinland, aber dann nur mit Apfel, man isst ja zum Reibekuchen auch nur Apfelmus und nicht Apfelkuchen.
Und davon abgesehen, dass ich keine Kartoffeln mag, aber Nudeln/Spätzle und Kartoffeln zusammen finde ich auch komisch, das gilt aber auch für Nudeln und Reis durcheinander, würde ich auch nicht mögen.

[Küstenkind]

Nudeln in jeder Form (also auch Spätzle) gehen mit jedem Gemüse gut, finde ich.

Nudeln mit Rosenkohl geht gar nicht.

[Velella]

Nicht? Ich habs noch nicht probiert, aber so als winterlicher Auflauf ... Rosenkohl blanchieren, halbieren, in Form schichten mit Nudeln abwechselnd, schöne Bechamel drüber und für die Rauchnote einige Speckwürfel rein. Oder Mettenden .... doch, kann ich mir gut vorstellen.

[Liebknecht]

Hier gab es Pizza,Spinat und Mozzarella für Kind und mich,die Frau bekam eine mit Paprika,Rucola und Hähnchenfleisch.Als Nachtisch gab es Vanillepudding

[frettchen81]

Nudeln in jeder Form (also auch Spätzle) gehen mit jedem Gemüse gut, finde ich.

Nudeln mit Rosenkohl geht gar nicht.

Tatsächlich hat mein Mann ein Spaghetti Rezept mit Rosenkohl, dazu ein paar Kerne mit angebraten, man kann Speckwürfel dazu tun, mit Sahne (ersatz) ablöschen..voll lecker..

Wenn man Rosenkohl mag;)

[Küstenkind]

Tatsächlich hat mein Mann ein Spaghetti Rezept mit Rosenkohl, dazu ein paar Kerne mit angebraten, man kann Speckwürfel dazu tun, mit Sahne (ersatz) ablöschen..voll lecker..

Wenn man Rosenkohl mag;)

Im Moment kann ich mir das gar nicht vorstellen. Rosenkohl ist mega lecker und wenns den bei uns gibt, dann ohne alles , allerhöchstens Soße.