Was kochen wir heute?

[Liebknecht]

Bei dem Anblick sabbert nur der Herr des Hauses.

Das geht allen Freunden von Obelix so da ist dein Densnix keine Ausnahme


Fischtag,Frau hatte Lachs,wir hatten Schlemmerfisch Bavaria dazu gab es Salzkartoffeln und Zitronen-Dill-Bechamel

[ankerobst]

Bei uns gab es heute Kürbis-Risotto mit Spinat-Salat.

[Kitty111]

Lieber Knecht, was ist Schlemmerfisch Bavaria? So was wie Fischfilet Bordelaise? Und was ist das bayerische daran?

[Liebknecht]

Lieber Knecht, was ist Schlemmerfisch Bavaria? So was wie Fischfilet Bordelaise? Und was ist das bayerische daran?

Jepp ist so etwas wie Bordelaise,das bayerische daran sind die zerbröselten Brez'n die man statt der normalen Brösel nimmt

[Kitty111]

Das klingt lecker! Machst du die Auflage mit den Brezn selbst?

[Liebknecht]

Jepp

[Limanika]

Hier gab es Nudeln in scharfer Kürbis-Sauce.

[Velella]

Gestern gab es Leber mit Ofenkartoffeln für ihn, Nudeln mit Sahnesoße mit Speck, Zwiebeln und Garnelen für mich.




Die Mischung Speck, Zwiebeln und Garnelen war wirklich lecker, das werde ich zuhause auch mal machen, allerdings ohne die Sahnesoße, die ist mir immer zu mächtig.

[Kitty111]

Heute habe ich mal wieder was Neues ausprobiert: Champignon-Flammkuchen.
Auf den fertigen Teig Creme fraiche gestrichen, kleine Schinkenwürfelchen und in Scheiben geschnittene Champignons drauf gelegt und dann für 15 Minuten ab in den Ofen.
Das hat so gut geschmeckt, dass es schon aufgefuttert war, ehe ich an ein Foto dachte. Gibt es demnächst bestimmt noch mal.

[Gonozal]

Ich habe heute den restlichen Kartoggelbrei von gestern mit Suppengemüse und Würstchen zu einer cremigen Kartoffelsuppe verarbeitet.