Limanika, schau mal, Mandelmehl und gemahlene Mandeln sind nicht ganz dasselbeKüstenkind hat geschrieben: ↑22. Mai 2019, 15:36Mandelmehl hat manchmal weniger Fett, beim backen nimmst eben weniger davon dann sollte das schon klappen.
https://www.urgeschmack.de/mandelmehl/
ich hab es mal bei einem Rezept probiert, waren Waffeln, hat aber mit den Mandeln nicht so sonderlich gut geklappt