Anke wird verrückt ;) weiter Gehts im Februar

[jamon]

Diesen totgekochten Grünkohl, den ich im Oldenburgischen kennen gelernt habe, kann ich nicht ausstehen. Für mich war es damals eine echte Strafe, wenn wir zum Grünkohlessen eingeladen wurden.
Was wir aber sehr gerne essen, ist Grünkohlsalat mit Cranberries oder mit Granatapfelkernen - super lecker und sehr zart, wenn man ihn mit Olivenöl zubereitet

[blancanieves]

So totgekocht mag ich den auch nicht. Deshalb koche ich den am liebsten selbst. Der ist dann auch weniger fett.

[schal1]

Oh Mann Sonntag soll der nächste Sturm kommen

[aqui4mi]

So, ihr Nordländer.
Auch wir im Süden kennen und schätzen Grünkohl - auch wenn es eher Wirsing bei uns gibt.
Ich hab den auch im Garten, hab mir sogar letztes Jahr den Samen der "Ostfriesischen Palme" besorgt.
Ich mag Grünkohl gern in der Pfanne kurz angebruzzelt mit Butter, Muskat und ein bissl Zitronensaft (natürlich auch Pfeffer und Salz).

[Uschila]

Uiuiui, da bekommt man ja Hunger, wenn man diese tollen Rezepte hier überall liest
Ich versuche jetzt gerade zwischen den Terminen noch was einzustellen

Und ich wollte euch allen einen schönen Valentinstag wünschen!

[Judie]

...

[matrikel]

Ich komme ursprünglich aus Hannover und esse gerne Grünkohl mit Pinkel. Leider muss ich mir die Pinkelwurst immer mitbringen lassen, hier in Hessen gibt's die nicht. Nur so Kohlwurst, aber die schmeckt völlig anders

also Pinkel hat bei uns thüringer ja eine gänzlich andere bedeutung

[matrikel]

Oh Mann Sonntag soll der nächste Sturm kommen

oh mann hab grad erst alles aufgeräumt

[AnaidZ]

So, ihr Nordländer.
Auch wir im Süden kennen und schätzen Grünkohl - auch wenn es eher Wirsing bei uns gibt.
Ich hab den auch im Garten, hab mir sogar letztes Jahr den Samen der "Ostfriesischen Palme" besorgt.
Ich mag Grünkohl gern in der Pfanne kurz angebruzzelt mit Butter, Muskat und ein bissl Zitronensaft (natürlich auch Pfeffer und Salz).

das mit dem kurz Anbrutzeln muss ich auch unbedingt mal probieren, klingt schon lecker

[KptnKaos]

Oh Mann Sonntag soll der nächste Sturm kommen

oh mann hab grad erst alles aufgeräumt

Oh man, letztes Wochenende hat es mir fast die Lounge-Matraze vom Balkon gesturmwichtelt obwohl die zusammengelegt in einem schränkchen war.

Jetzt überleg ich sie einzustellen, hat jemand Interesse? Das ist so ein Sack mit dem man durch die Gegend rennt und dann füllt er sich mit Luft und man macht ihn zu und hat so ne Lounge Matratze... Die Anleitung ist glaub ich entflogen...