Tauschgnom

schal1 hat geschrieben: ↑

7. Dez 2022, 23:46

Und meine vom Festland mitgebrachte rote Beete eingerichtet, naja nur ein Teil die restlichen 10 Kilo mach ich die Tage. Mein Handgelenk hat gestreikt, ich freu mich aber das ich schon sooooo viele Gläser fertig habe

Wenn ich große Menge habe, schmeiß ich das in die Küchenmaschine - soll die machen.

Wobei rote Bete wir per Hand geschnitten, da ich die nicht einwecke - mag mein Mann nicht.

10 Kilo ist nicht viel in Gläsern 4 ganz grosse gurkengläser. Also für gastrobedarf, dafür mach ich es ja auch. Und noch ein kleines Glas.Reicht bei uns bis zum Frühjahr wird als saure beilage dazu gegeben.
Ich wollte auch Kürbis einkochen aber die gabs beim Bauern nicht mehr, dafür jede menge frischen risenkohl noch am Stock. Kann man sich sicher vorstellen wie mein Auto aussah

BlaineMono hat geschrieben: ↑

8. Dez 2022, 09:56

10 kg

Die könnte ich den Winter über allein verputzen. Ich liebe Rote Rüben - als Salat mit Äpfeln, auf Salzbett gebacken, als Puffer, im Eintopf und sogar als Pesto

Morgen.

Kalt, aber kein Schnee...leider.

Ich stelle heute noch reichlich ein.

Ich würde den großen KäseMax von Tupperware für 2 Token abgeben jemand Interesse?

Kennt ihr Rote-Beete-Kartoffel-Stampf ? Sehr lecker, also einfach Rote Beete und mehlige Kartoffeln zu einem Stampf verkochen, Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie dazu...allein die Farbe ist schon super

Jetzt hab ich einfach seit Tagen Lust auf Rote Beete.

bartenschlager hat geschrieben: ↑

9. Dez 2022, 10:41

Kennt ihr Rote-Beete-Kartoffel-Stampf ? Sehr lecker, also einfach Rote Beete und mehlige Kartoffeln zu einem Stampf verkochen, Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie dazu...allein die Farbe ist schon super

rosa? das probiere ich mal.

Im Süden schneit es auch. Aber auf den Straßen bleibt nichts liegen, bisher war es zu warm.

Die verschneite Landschaft sieht toll aus

und rote Beete hab ich mir heute auch gekauft - morgen wird das mit dem Kartoffelstampf mal ausprobiert

Uff,ein langer Tag ist zuende. 15 Stunden gearbeitet, erst mittags ein beerdigungskaffee . Abends dann zwei weihnachtsfeiern, nun bin ich echt platt. Kurz noch in Ruhe ins Netz geguckt,geh ich gleich schlafen. Die nächsten sind dafür sehr ruhig, nix außergewöhnliches. So das ich mich endlich um meine weihnachtspost kümmern kann.
Und um unsere Feier am 23.12 ,dann haben wir Porzellan Hochzeit, und werden es mit Freunden und Verwandten die uns wichtig sind feiern.