fett muss nicht schaden - wenn man die richtigen fette in der richtigen menge zu sich nimmt, letzteres wegen des kalorienreichtums, nicht wegen der fette an sich.
weshalb manche fette schaden, andere wieder sogar gesundheitsfördernd sind, wie der fettstoffwechsel funktioniert, worauf es bei einer gesunden ernährung ankommt und wie man auch mit wenig fett schmackhaft kochen kann, zeigt dieser ratgeber."