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Das neue deutsche Kochbuch

(zum Vergrößern bitte anklicken)
Einstelldatum: 20.08.2016
Autor: Alfons Schuhbeck
Medium: Hardcover
Verlag: Zabert Sandmann
Jahr: 1998
Seitenzahl: 256
Sprache(n): Deutsch
Angeboten für 3 Token
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Zustand
2 - Gut
Kommt aus einem Raucherhaushalt

guter Zustand, Innenleben neu, außen vom längeren im Regal stehen etwas gelblich geworden !

Beschreibung

Alfons Schuhbeck
Meisterkoch aus Waging am See, ging auf kulinarische Entdeckungsreise durch ganz Deutschland. Nachdem er bereits die alten Rezepte seiner bayerischen Heimat mit viel Fingerspitzengefühl und Phantasie wiederentdeckt und verfeinert hat, hat er sich nun in den Küchen anderer deutscher Regionen umgesehen. Die schönsten bodenständigen Rezepte, bäuerliche wie bürgerliche, die er dort aufspürte, vereinen sich hier zu einem Buch - der Charme des Ursprünglichen kombiniert mit Schuhbecks Philosophie einer leichten, geschmacksinternsiven und raffinierten Regionalküche. Die deutsche Küche, auf neue Weise zubereitet von Alfons Schuhbeck - das ist die Summe ihrer schönen regionalen Besonderheiten, die uns heute mehr Tafelfreuden machen können als jemals zuvor in der Geschichte der deutschen Kochkunst. Denn wir können die gute alte Zeit noch besser auftischen, als sie war.

Stichworte
neuwertig, tolles Kochbuch
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