Frühling, Sommer, Herbst und Winter - sind des Jahres liebste Kinder, und so soll es auch bleiben! Obwohl inzwischen fast alle Lebensmittel rund ums Jahr angeboten werden, hat jede Jahreszeit ihre typischen Gerichte, Speisen, die eben nur in bestimmten Monaten am besten schmecken.
Darauf nimmt diese Buch bewusst Rücksicht. Es beschreibt Marktangebot, Spezialitäten und ganze Menüs, so wie sie zur jeweiligen Jahreszeit passen. Das ist die natürliche Formel, um in Ihren Speiseplan Abwechslung zu bringen.