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Die Vollkornlüge und andere Ernährungsmärchen - Warum die meisten Ernährungstipps nichts taugen

(zum Vergrößern bitte anklicken)
Einstelldatum: 05.05.2020
Autor: Kathrin Burger
Medium: Hardcover
Zahl der Medien: 1
ISBN: 9783451030192
Sprache(n): Deutsch
Angeboten für 1 Token
Rauhnacht
Zustellquote 99.01%
(PLZ: 24939)
Versand, Packstation, Selbstabholer
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Zustand
3 - Ordentlich
Kommt aus einem Nichtraucherhaushalt

nur leichte GS

Beschreibung

Vollkornprodukte verhindern Krebs? Schön wär's! Schokolade macht glücklich? Bislang vor allem die Hersteller! Mal sind es Grüntee und Rotwein, dann gelten Ballaststoffe und probiotische Joghurts als Garanten für ein langes und gesundes Leben. Doch die Beweislage für all diese Versprechungen ist erschreckend dürftig, wie große Kontrolluntersuchungen zeigen. Was ist also wirklich wichtig für eine gesunde Ernährung? Eine ebenso kritische wie seriöse Auseinandersetzung mit einem brisanten Thema.

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