Eine kulinarische Reise nach Bali
Einstelldatum: 10.04.2022
Autor: Per Thoestesen ; Jacob Termansen
Medium: Hardcover
Verlag: Augustus
Jahr:
1999
Seitenzahl: 160
Gewicht(g): 1025
ISBN: 3804360009
EAN: 9783804360006
Sprache(n): Deutsch
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(PLZ:
67165)
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Zustand
3 - Ordentlich
Kommt aus einem Nichtraucherhaushalt
kleiner Abriss vom Entfernen eines Aufklebers auf dem vorderen Buchdeckel, Seiten z.T. etwas knittrig (LaRegal hinten)
Beschreibung
Außergewöhnliche Rezepte und Serviervorschläge
Koch-Bildband mit vielen Farbfotos (davon einige Landschaftsfotos), viele Rezepte und wenig Text.
Fotos von Jacob Termansen
West meets East! Originalrezepte der balinesischen Küche, für Europa aufbereitet.
Alle Rezepte sind einfach nach zu kochen und mit hier erhältlichen Zutaten zuzubereiten. Die stilvollen Arrangements eines jeden einzeln Gerichtes wecken Appetit und inspirieren zum Nachkochen.
Inhalt:
Wo der Pfeffer wächst;
Vorspeisen;
Fisch und Schaltiere;
Fleisch und Geflügel;
Desserts;
Fonds
Stichworte
Kochbuch, Asien, Bali, Bildband