Die Explodiergurke ist eine spaßige Variante der Inkagurke. Die Früchte bilden bei zunehmender Reife einen Innendruck, so dass sie plötzlich aufreißen und ihre Samen einige Meter weit schleudern.

Die jungen Früchte sind kulinarisch als Gemüse zu verwenden. Kurz in der Pfanne geschmort oder auch roh in den Salat geschippelt schmecken sie gurkig frisch.

Ich habe sie im Folientunnel, aber das wäre nicht nötig gewesen. Nicht nur die Frucht explodiert, sondern der Wuchs ist genau so explosionsartig. Also die richtige Pflanze um ein Spalier schnell zu begrünen.

Unser Hof ist Bio-zertifiziert.

Habe noch weitere besondere Samen hier in Tauschgnom.