Haferwurzel
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97531)
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Zustand
1 - Sehr gut
Kommt aus einem Nichtraucherhaushalt
Aus meinem Biogarten 2021 gesammelt. Eine schöne Portion
Beschreibung
Die Nutzpflanze Haferwurzel kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, wo sie seit der Antike als Gemüse verwendet wurde
Die Pfahlwurzeln werden im Herbst des ersten Jahres geerntet, geschält und anschließend gedünstet, gebraten oder fritiert. Im zweiten Jahr bildet sie lila Blüten und Samen aus und ist sehr dekorativ.