Bilder, Dialoge und anderes aus den beliebtesten Filmen sowie 130 Originalrezepte zum Nachkochen.
Inhalt: Vorwort ; Vincent und Theo ; Bauernsalat à la Paul Gauguin ; Das große Fressen ; Nieren Burgunder Art ; - Nieren à la bordelaise ; Hummer mit Knob­lauchsoße à l' americaine ; - ...à la Madeleine ; - Pizza provenqale ; Casanova ; Spaghetti Casanova ; Kollege kommt gleich ; Chateau(briand) bleu ; - Brathähn­chen mit Sauce americaine ; -Stein­butt mit Basilikum bzw. Basilikum­soße ; Ictmpopo ; Japanische Nudelsuppe ; Maybe Baby ; Hähnchen in Wein (Coq au vin) ; Down by Law ; Kaninchen äla Isolina ; -Polenta ; Babettes Fest ; Mockturtlesuppe ; - Blinis (Kartof­felpuffer) »Demidoff« ; - Wachteln im Sarkophag ; - Napfkuchen mit Rum ; Victor, Victoria ; Rindfleisch Burgunder Art ; - Apfel­torte ; - Coupe Jacques ; Perfect Match ; Sautierte Schnecken in Knoblauch-Butter-Soße französische Art ; - Steak vom Weißen Hai ; Local Hero ; Kaninchen-Kasserolle ; John Hustons The Dead ; Irischer Gänsebraten mit Apfelsoße und Mincemeat ; Giganten 44 Schmorbraten mit Barbecue-Soße (Barbecue) ; Linguine conpesto ; Es muß nicht immer Kaviar sein ; Kaviar im Schlafrock ; Diner ; Der Unverbesserliche ; Porree vinaigrette ; - Linsen mit Schweineschulter ; - Souffle au Grand Mamier ; Ödipussi ; Putenbrust mit Püree uvm.
200 Seiten, 820 g,
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