GUTES NEUES JAHR EUCH ALLEN!!!
Und für regenprinz hier wie versprochen noch das Rezept für die Butterplätzchen:
600g Mehl
400g Butter weich
200g Zucker
1 Ei
1 Vanilleschote ausgekratzt (oder 1pck Vanillezucker)
1 Msp. Zimt (evtl auch etwas mehr)
Schale einer unbehandelten Orange, abgerieben
Alles zu einer weichen Masse verkneten, ausrollen, ausstechen, bei 150 bis 175°C für 5 bis 7min backen (ich mach sowas immer nach Auge, das sind die offiziellen Angaben).
Den Zuckerguss habe ich diesmal mit Orangesaft (Direktsaft) angerührt, das könnte den orangigen Geschmack verstärkt haben.
Ostern werde ich dieses Jahr vermutlich mal aussetzen, aber Weihnachten bin ich dann wieder dabei, vermutlich mit eigener deutscher Adresse
